تشهد أسواق الجبن والألبان ومشتقاتها في محافظة أسوان، اليوم الثلاثاء الموافق 21 أبريل 2026، حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، مدفوعة بتوازن ملحوظ بين العرض والطلب، إلى جانب توافر كميات متنوعة من المنتجات المحلية والمستوردة داخل المحال التجارية ومنافذ التوزيع، ما ساهم في تلبية احتياجات المواطنين دون تسجيل أي زيادات مفاجئة في الأسعار.
وأكد متعاملون في السوق أن قطاع الألبان يواصل الحفاظ على استقراره خلال الفترة الحالية، نتيجة انتظام عمليات التوريد من المزارع المحلية، فضلًا عن تنوع المنتجات المطروحة بما يلبي مختلف الأذواق والفئات السعرية، الأمر الذي انعكس إيجابيًا على حركة البيع والشراء.
وفيما يتعلق بأسعار الألبان، تراوح سعر اللبن البقري الطازج بين 30 و35 جنيهًا للكيلوجرام، بينما سجل لبن الجاموس ما بين 38 و42 جنيهًا، في حين تراوح سعر اللبن الرائب بين 25 و30 جنيهًا. كما سجل الزبادي العادي أسعارًا بين 20 و25 جنيهًا، وبلغ سعر الزبادي قليل الدسم ما بين 22 و27 جنيهًا، بينما تراوح الزبادي كامل الدسم بين 24 و29 جنيهًا، وسجل الزبادي اليوناني ما بين 28 و33 جنيهًا للكيلوجرام.
أما منتجات الألبان المصنعة، فقد تراوح سعر اللبن المكثف بين 40 و45 جنيهًا، وبلغ اللبن المكثف كامل الدسم ما بين 44 و49 جنيهًا، في حين تراوح سعر الحليب البودرة بين 40 و45 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار وفقًا لنوع المنتج ونسبة الدهون.
وفي قطاع الجبن، سجلت الجبن القريش أسعارًا تتراوح بين 90 و100 جنيه للكيلوجرام، بينما تراوحت أسعار الجبن الرومي والشيدر والموتزاريلا بمختلف أنواعها بين 140 و180 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار حسب الجودة ونسبة الدسم وطريقة التصنيع. كما سجلت الجبن البلدي والتركي والسويسري مستويات تتراوح بين 110 و145 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار الجبن الطري بين 120 و150 جنيهًا للكيلوجرام.
وأشار التجار إلى أن استمرار هذا الاستقرار في الأسعار يرتبط بانتظام سلاسل الإمداد وتوافر الإنتاج، مؤكدين أن الأسواق تشهد حالة من التوازن تسهم في الحفاظ على استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة، في ظل تنوع المعروض وتلبية احتياجات المستهلكين.
